sexta-feira, 19 de fevereiro de 2010

A Dupla Perfeita: Brownie com Sorvete de Creme !

Bom, conforme prometi tenho muitas novidades para compartilhar com vocês.
Vou começar com essa duplinha infalível!!
Brownie me lembra mais o inverno aqui do RS, mas com o tempo descobri que no verão ele faz uma dupla perfeita com meu poderoso sorvete de creme!! Em algumas vezes até faço uma calda para acompanhar o sorvete!!
Delícia? Fica divino!!
Bom meus amigos vamos a dupla receita:

Brownie

Ingredientes:
02 tabletes de chocolate meio amargo
01 tablete de manteiga sem sal (uso muito a manteiga do tipo forno e fogão que o tablete é exatamente 100g)
01 xícara de açúcar mascavo
01 xícara de açúcar branco
02 ovos
½ xícara de nozes (que pode ser substituídos por passas, avelãs, castanhas)
02 xícaras de farinha
01 colher de sobremesa de fermento em pó

Modo de fazer:
Derreta no microondas o chocolate (1 tablete e meio) junto com a manteiga e reserva. Misture os ovos com o açúcar, junto o chocolate e a manteiga derretida. Misture mais um pouco após coloque a farinha, nozes e por último o fermento e misture um pouco mais. Unte uma forma, derrame a massa e em cima de tudo jogue o meio tablete de chocolate que restou bem picado (esse dá um toque especial) e leve ao forno pré aquecido por média de 30 minutos (em fogo médio aquele que você usa para fazer bolo).
Prontinho o nosso Brownie!!!



Sorvete de Creme

Ingredientes:
01 lata de leite condensado
02 lata de creme de leite
03 ovos

Modo de fazer:
Bata no liquidificador o leite condensado, creme de leite e as gemas e reserve. Bata as claras em neve e misture delicadamente ao creme pronto, misture bem e após leve ao freezer por umas 4 horas e enfim esta prontíssimo nosso gostoso sorvete de creme!!
Quando faço o sorvete para comer sem objetivo de acompanhar o brownie aí eu invento : as vezes de coloco fruta picada, chocolate picado, bolinhas de chocolate (aquelas do brigadeiro de colher) enfim coberturas, castanhas... afinal com sorvete o que é que não combina não é verdade?!!!
Bom meninas essa duplinha aqui em casa faz sucesso!!
Tem gente que gosta até de aquecer o pedaço de brownie para acompanhar o sorvete, vale tudo!!
Só não vale deixar de saborear!!!

Beijokas grande
Com Carinho,
Piell Rouse

7 comentários:

  1. Isso é muito bom!
    Só faltou a calda!!!hehehehe
    bjs
    Maura

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  2. Que bom que voltou.
    E voltou com esta dupla infalível. Acho que em todo canto faz o maior sucesso.
    Beijos
    Patty Martins

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  3. oi Piell

    Que bom vc aparecer!!
    Achei a receita tentadora, mas ando com uma preguiça de cozinhar, deve ser o calor voltando por aqui, mas vou fazer o sorvete !!!
    fiquei muito feliz com tua visitinha.

    bjocas amiga

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  4. Ah, voltei pra mandar um beijão pra Sofhia. A família deve estar em polvorosa com a espera!!!

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  5. Ai, me mata de vontade! rsrsrsrs... anotei tudinho! Beijos!

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  6. oi pieel! li no coments da alethea que está com 32 semanas (já está aí) E VAI SER SOFHIA- LINDO NOME - O NOME DA MINHA QUERIDA SOBRINHA QUE É GAÚCHA TB-
    BJS

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  7. Dupla mais do que perfeita!!
    Beijinhos

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