sábado, 21 de abril de 2012

Whoopie Clássico (Bem companhados)

Olá Pessoal
Quem conhece os whoopie? são deliciosos bem acompanhados que podem ser de diversos sabores com variados recheios.
Bom também quero informar que a cozinha do Delícias Piell Rouse é ousada pois tem receitas que faço umas três vezes para chegar no ponto que quero e que realmente seja surpreendente e esta foi este caso!!
Mas chega de papo e vamos a receita pois todos já devem estar curiosos!

Whoopie Clássico
Ingredientes
Massa
meia xícara de manteiga (ou  05 colheres de sopa)
1 xícara de açúcar mascavo
2 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
1 e meia xícara de farinha de trigo
meia xícara de chocolate em pó (é melhor usar chocolate, cacau e evitar achocolatados)
1 e meia colher chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de fermento em pó


Recheio
usei Nutella

Modo de fazer a massa
Em uma batedeira bata bem a manteiga e o açúcar até ficar um creme fofo.
Coloque os ovos um a um e a essência de baunilha e bata mais até dobrar de volume.
Desligue a batedeira e misture a farinha, chocolate em pó, o bicarbonato e o fermento em pó.
Coloque a massa num saco de confeitar (sem bico) e distribua porção de massa em formato de disco de +/- 3cm de diâmetro em uma assadeira forrada com papel manteiga (eu não usei só untei bem, mas já vi que realmente é necessário).
Leve ao forno pré aquecido em torno de +/- 15minutos ou até ficarem com aspecto de seco.
Aguarde esfriar e coloque porções de nutella sobre os disco feche e estão prontos os whoopies = bem acompanhados!!!
Deliciosos!!
obs.: Também fiz uma outra massa e acrescente duas bananas nanicas amassadas e coloquei o recheio de doce de leite, aff!! melhor ainda!

Bom vou colocar as fotinhos do "making off" e deles em formato de presente para os amigos na páscoa!
Beijokas





 




4 comentários:

  1. Querida você já viu a promoção do Barraco Chic, corre lá conto com você.
    Beijos

    ResponderExcluir
  2. Che meraviglia questi whopies! sono perfetti!

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oie !! ainda quero deixá-lose mais lindos!! beijos e bom vê-la por aqui!!

      Excluir

Adoro quando você comenta aqui!!