quarta-feira, 8 de agosto de 2012

Quiche de Alho Poró

oi Pessoal,
Aqui na correria com muitas encomendas, a lojinha esta a mil!!
Mas precisava deixar para vocês a receita deliciosa desta maravilha que fiz para a galerinha aqui de casa ! É  uma super dica para aquele encontro com os amigos!
A massa eu já ensinei aqui no blog em outras quiches e só clicar aqui que está anotadinha.


Vamos aos ingredientes para o recheio:
2 alhos-porós
tomilho, pimenta branca
1 colher (sopa) de azeite
4 ovos
400 ml de creme de leite fresco
sal e noz-moscada a gosto

Como preparar:

Numa panela, coloque o azeite aqueça. Em seguida, acrescente as rodelas de alho-poró dá uma refogadinha por alguns minutos, acrescente o tomilho e a pimenta.
Junte e um recipiente separado o creme de leite fresco e os ovos e misture bem com um garfo (usei o fouet) até ficar tudo bem misturadinho coloque o sal e noz-moscada.

Abra a massa numa forma de fundo removível e distribua as rodelas de alho-poró e em seguida, despeje a mistura de ovos com creme de leite sobre o alho-poró.
Coloque em forno preaquecido e deixe assar por +/- 30 minutos, ou até que a quiche fique douradinha.

obs: no último que fiz polvilhei um pouco de queijo ralado que também ficou muito bom!!

Dá uma espiadinha ou uma "babadinha" nas fotos!!
Lindo né! delicioso também!!
Beijos



Um comentário:

  1. Olá Piell Rouse,

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