segunda-feira, 19 de julho de 2010

Sopa de Legumes!! uma delícia para espantar esse frio!!

oi Pessoal,
E a previsão do tempo... Em Porto Alegre chove e faz muiitooo frio!!
Então nada melhor que uma sopa hum... legumes, linguincinha calabresinha e aquele cheirinho pela casa... hum!!
Delícia!!

Vamos a sopa:
Iniciamos com chuchu, cenoura, abóbora, que entraram primeiro na panela (de pressão é claro) para fritar junto com a cebola,o tamate,o alho e a linguincinha e em seguida foram para o cozimento (relóginho rsrsr)quando já estavam cozidos e o caldo já estava meio encorpado colocamos os temperos de provence (aquele que comentei aqui, que vieram direto de Paris, é uma mistura de alecrim, mangerona e tomilho) e junto as folhas verdes : couve manteiga e espinafre hum... maravilha!! mais uma fervura e pronto o cheiro já tomou conta da casa, da quadra, do condomínio!! acho que tem uma fila lá fora de vizinhos aguardando sua vez de provar rsrsrsrsrsrs!!!
Para acompanhar foi para mesa o pãozinho dormido torradinho em fatias, o azeite de oliva, a salsinha (direto da nossa horta) e o ovinho picadinho!!
Está na mesa!!
Delícia!!!
Bom Apetite
Apreciem!!


Beijokas!!
com muito carinho!!
e frio!!!

8 comentários:

  1. kkkkkkkk... Estamos em sintonia Piell, também postei uma sopa de legumes hj! Bjos

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  2. Hum que delicía já estou indo correndo lá ver Paula!!
    uma sopinha sempre cai bem né!!
    beijokas

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  3. Este comentário foi removido pelo autor.

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  4. Parece deliciosa. E ótima para espantar o frio.
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  5. Daniana
    é uma delicia mesmo
    espantar o frio aqui do RS? nem seimais o que fazer nem parece que nasci aqui!!
    beijokas

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  6. Também estou na fila... quero provar um pouco desta sopa que tá com cara muito boa.
    Aqui tbm devido o frio é sopa, canjica tudo muito quentinho.
    Bjs e Boa Semana

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  7. Que gostosura Vice!
    faz muiti tempo que não como uma boa canjica!!
    beijoka e ótima semana para vc tambem!!

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  8. Que capricho, Piell!
    Tanto carinho assim, faz bem até pra admirar...
    Dica perfeita p dias frios!

    Bjos

    Eliane

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